Zubereitung dauert 10 Minutes
Alles verrühren bis ein zähflüssiger Teig entsteht, Ananasstücke besser erst später hinzufügen.
Kuchen bei 160°C backen bis er Farbe annimmt.
(Zutatenmengen stimmen nur ungefähr, man soll ja zwischendurch auch mal naschen und sich von der Koch- bzw. Backkunst überzeugen!)
Zutaten reichen für 4 Personen
| ca. 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Kokosmilch (Asialaden) |
| 1 Dose | Ananas (besser frische) |
| Kokosraspeln | |
| 70 g | Butter |
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