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Zubereitung

dauert 0 Minuten

Den Baiser grob hacken. Sahne steif schlagen und mit Magerquark und Joghurt verrühren (je nach Konsistenz noch etwas Joghurt dazugeben, damit die Creme nicht zu fest ist). Die Zutaten schichtweise in ein hohes Glasgefäß oder eine Schüssel füllen:
1. Baiser
2. Beeren
3. Creme
4. Baiser
5. Creme

Dann die Mischung in den Kühlschrank stellen für mindestens eine Stunde und erst kurz vor dem Servieren den braunen Zucker als Abschluss großzügig darüberstreuen.

Bei der in einer großen Schüssel gefüllten Variante die Schichtcreme portionsweise auf gezuckerten Desserttellern anrichten.

Tipp: Vorbereitung sollte nicht zu spät sein, damit die Beeren noch auftrauen können.

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