Es ist ein leichtes Rezept ;-) :

Spargel und Kartoffeln schälen, Kartoffeln kochen, Spargel in Stücke (3-4cm) und bissfest kochen (Salz und Zucker zum Würzen), Hackfleisch in Pfanne anbraten (Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika zum Würzen),vorgekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Auflaufform verteilen, darüber das Hackfleisch und dann der Spargel, zum Schluss darüber: geriebener Käse und die süße Sahne (Gewürze: Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika, Majoran)

Dann für 30-40Min bei 180°C in den Backofen!

Dazu passt prima Weißwein!

Bon appétit!
¡Buen provecho!

1 kg	frischer Spargel
1 kg	festkochende Kartoffeln
400 ml	süße Sahne
500 g	Hackfleisch
150 g	geriebener Käse

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Dieses Rezept wurde zu einem Event in Flensburg von crmkoch und MoneD zubereitet.

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