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Zubereitung

dauert 5 Minuten

Diese Soße ist in Aachen ein Klassiker, der zu Pommes gegessen wird. Eine Joppie Spezial ist eine Fritte mit Joppie Saus und entweder Röst- oder Frischenzwiebeln.

1. Ihr macht euch Pommes auf dem Backblech oder der Friteuse

2. Ihr gebt alle Zutaten in den Mixer, den Pürierstab langsam nach oben ziehen, ggf. noch etwas abschmecken.

3. ihr würfelt eine Zwiebel und gebt diese entweder roh oder geröstet zu den Pommes und der Soße dazu.

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