Gemüsekuchen
zubereitet von
papaschlumpf
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Rezeptübersicht
Zubereitung
dauert 15 Minuten
Zuerst die Paprika anbraten. Den Teig aus Eiern, Backpulver, Mehl und Olivenöl anrühren. Feta würfeln, Käse reiben. Alles vermischen, salzen und pfeffern und in eine Kastenform (oder ähnliches) geben. Im Ofen bei 180°C (bei Umluft reichen 160°C) ungefähr 45 min backen.
Hmmm, lecker...
Das kann man supergut irgendwohin mitnehmen.
Zutaten
reicht für 4 Personen
| 150 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 50 g | Oliven |
| 125 ml | Milch |
| 100 g | Käse |
| 150 g | Feta |
| 2 Stk. | Paprika |
| 1 TL | Backpulver |
| 80 ml | Olivenöl |
| 1 Prise | Salz |
| ein bisschen | Pfeffer aus der Mühle |
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